Avete mai curiosato nel reparto ortofrutta di un supermercato e rimanere letteralmente rapiti da un ortaggio ? A me è accaduto con i cavoli , una passione a prima vista che mi ha spinto all'acquisto , poi a documentarmi per sapere cosa farci , mangiarli o esporli , ho optato per la prima .
I cavoli acquistati sono precisamente cavolfiori multicolore e fanno parte della famiglia delle Brassicaceae. Sono ricchi di zolfo e di glicosinolati molecole di polisaccati che contengono lo zolfo impedendo alle sostanze cancerogene di agire. Altri componenti sono la Vitamina C importante per le nostre difese immunitarie , le goitrine che hanno potere di ridurre assorbimento di Iodio della tiroide.
Il Cavolfiore viola deve la sua colorazione alla presenza di antociani, sostanze antiossidanti che neutralizzano parte dei radicali liberi causa di invecchiamento cellulare e quindi sostante protettive nei confronti delle malattie anche cardiovascolari. Il cavolfiore arancione ha livelli di beta carotene superiori, circa 25 volte, rispetto al cavolfiore bianco. Il cavolfiore verde a causa delle foglie esterne più corte lascia l'infiorescenza scoperta e la clorofilla con la luce lo colora .
Insomma questi cavoli multicolore oltre ad essere esteticamente belli sono una vera fonte di sostanze preziose per il benessere e sono anche buoni , si cucinano in molti modi , dalla semplice bollitura a ricette più elaborate sono sempre un ottimo alimento privo di colesterolo e particolarmente saziante quindi indicato anche per le diete .
Ho sempre pensato che la più grande innovazione tecnologica della seconda metà del novecento sia stata l'invenzione del telefono cellulare , un dispositivo che in poco più di trenta anni ci ha reso praticamente dipendenti da esso , ma la cosa che personalmente ritengo una grande intuizione è l'avere abbinato una fotocamera al telefono. Grande idea per una come me che già amava fotografare , ovviamente la qualità dell'immagine all'inizio lasciava a desiderare ma in questi ultimi anni i progressi sono stati a dir poco eccezionali sugli smartphone di ultima generazione . Il nostro smartphone ci segue ovunque e contiene molte app utili , ma la fotocamera permette a chiunque di fermare immagini e attimi di emozione e bellezza ovunque e in ogni momento .Il Samsung Galaxy S9+ ha due fotocamere posteriori da 12 megapixel una con apertura focale variabile ( f/1.5 o f/2.4 ) e la seconda con apertura focale fissa ad f/2.4 con zoom 2x, la fotocamera frontale è da 8 megapixel f/1.7 con autofocus e permettono di fare delle foto tecnicamente perfette con dei dettagli e colori eccezionali .
Vi presento una piccola galleria di foto personalmente eseguite con il Samsung Galaxy 9+.
Avete mai notato la bellezza dei fiori bagnati , delle gocce di acqua che scivolano sulle foglie dai colori cremisi e mille sfumature di verdi. Il velo di rugiada su una foglia … una vera magia del mattino!
Come resistere all'impulso di scattare con una visuale così superba di Carrara !
Ogni giorno passo questo ponte e ogni giorno sono attratta dalle sue visuali mutevoli che si specchiano nelle acque del fiume Serchio incantando con i loro colori e riflessi e una luce particolare che risente di stagioni ,tempo e orari. Dovrei fare mille scatti per catturare tanta bellezza !
San Pietro vigila il suo ponte e chi vi passa !
Come non cogliere questo attimo di tenerezza felina !
Milano Fashion Week ha presentato la nuova collezione Spring Summer 2019 di Alberto Zambelli fashion design bresciano, una sfilata dalle tonalità lunari , dove il colore predominante è il bianco puro , seguito dall'argento , i tagli sono decisi delineando una sartorialità perfetta nelle varie forme , tuniche , Kimono , abiti ovaleggianti . Molto particolari i tessuti utilizzati , cotone, seta, Latex, Seta shiffon, , tecnosilver , plissé double, Viscosa liquida. Innovative le calze in lattice abbinate a calzature samurai . Tornano predominanti le lunghezze midi e maxi . Molto particolari e interessanti le stampe marmoree di alcuni abiti . Una collezione elegante per vestire ogni momento della quotidianità .
Grazie al fotografo di moda Luigi Di Loro che gentilmente mi ha concesso le foto della sfilata potete vedere e apprezzare questa collezione .
Le foto sono coperte da copyright e Luigi Di Loro me le ha gentilmente concesse per questo articolo.
Avete mai curiosato nel reparto ortofrutta di un supermercato e rimanere letteralmente rapiti da un ortaggio ? A me è accaduto con i cavoli , una passione a prima vista che mi ha spinto all'acquisto , poi a documentarmi per sapere cosa farci , mangiarli o esporli , ho optato per la prima .
